高密美食攻略
高密地处胶东，饮食融合鲁菜精髓与本地风味，以下为必尝特色：
- 高密烧鸡：选用本地散养鸡，先炸后卤，肉质紧实，香气扑鼻。推荐老字号王家烧鸡，每日现做，趁热撕吃最过瘾。
- 石磨火烧：用传统石磨研磨面粉，外皮酥脆，内里柔软。可夹酱肉或咸菜，搭配豆沫同食，早餐绝配。
- 高密炉包：皮薄馅足，底部煎至金黄焦脆，猪肉白菜馅最经典，街头小店如李记炉包往往藏着惊喜。
- 姜汁盘丝鳝：胶东名菜，鳝鱼切丝盘绕，淋姜汁清蒸，鲜嫩无腥，彰显高密烹饪巧思。
觅食贴士：老城区南湖街、人民大街一带聚集多家口碑老店，建议错峰用餐，体验市井烟火气。